電磁爐選購及使用時應注意什麼?推薦

 

電磁爐為目前民眾烹飪煮食主要工具之一,使用便捷,尤其在冬天煮火鍋,加熱時間快速,廣受一般消費大眾之青睞。電磁爐的原理主要是利用電磁感應加熱的原理,輸入交流電能轉換為高週波電流,經由磁場的變化,讓鐵磁性金屬器皿產生熱能來加熱食物。


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