電磁爐選購及使用時應注意什麼?推薦

 

電磁爐為目前民眾烹飪煮食主要工具之一,使用便捷,尤其在冬天煮火鍋,加熱時間快速,廣受一般消費大眾之青睞。電磁爐的原理主要是利用電磁感應加熱的原理,輸入交流電能轉換為高週波電流,經由磁場的變化,讓鐵磁性金屬器皿產生熱能來加熱食物。


為保障消費者正確使用電磁爐,避免意外事件之發生,標準檢驗局臺南分局王煥龍分局長表示,應選購本體上貼有「商品檢驗標識」( 商品檢驗合格標識或 商品檢驗標識 )之電磁爐。

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使用時應先詳閱說明書及注意事項,尤其請消費者特別注意下列要點:

 


1.檢視負責廠商名稱及地址、電器規格(如:額定電壓、消耗功率)及型號等各項標示是否清楚。

2.選購時要檢查是否附有產品使用說明書及保證書,讓消費者瞭解使用方法、保養維護方法、使用應注意事項及保固期限等。

3.電磁爐消耗功率大,最好使用專用電源插座,避免使用延長線。

4.請使用具有鐵磁性材質的器皿烹煮食物,ㄧ個簡單的識別方法,就是能被磁鐵吸住的就能用。適合放在電磁爐上的烹飪器具有平底鍋、彩色鍋、不鏽鋼鍋等(底面直徑最好大於10公分);不適用的器皿如陶瓷鍋、陶瓷壺、耐熱玻璃鍋。「圓底」鐵鍋雖屬鐵磁性材質,但不適用於電磁爐。

5.使用環境須注意通風排熱的問題,避免吸氣及排氣孔被堵塞,電磁爐的背面及側面與牆壁之間保持適當距離。

6.水平放置使用,避免潮濕,不要放至於鐵板上使用,避免在電暖器或煤氣爐等高溫物體的周邊使用

7.請勿使用密閉的容器加熱,如罐頭類食品,勿直接放置於電磁爐上加熱,須先打開蓋子,以免受熱膨脹而爆炸。

8.保養與清潔,使用柔軟的濕布擦拭即可。不易擦拭的油污,可使用去污粉清潔,避免破壞電磁爐的表面。

9.隨時注意電器狀況,若有故障現象發生,應將電器送至廠商指定之維修站維修,切勿自行更換零件或拆解修理。

以上如有任何疑問請電洽標準檢驗局臺南分局第一課,電話:(06)2264101轉210或(06)3459104。

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以上文章整理自:

標準檢驗局臺南分局提供消費者實用小技巧 !

原文網址:

http://www.bsmi.gov.tw/wSite/ct?xItem=65479&ctNode=1510&mp=5

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